Stratégie

Saupiquet pilote son activité dans un environnement très instable

Nicolas Prieur explique l'importance de disposer d'un SI réactif pour suivre les fluctuations importantes de l'activité de Saupiquet.

PublicitéSaupiquet est une firme qui allie la conserve de poisson et l'armement de bateaux de pêche.

Le groupe réalise 250 millions d'euros de chiffre d'affaires, dont 10% pour l'armement.

La DAF assure l'information obligatoire à but fiscal, le pilotage des marges et de conseil auprès des opérationnels et de la DG. La DSI (deux personnes seulement en France) en dépend et sert surtout de lien avec la DSI groupe.

Le SI doit être réactif pour suivre les fluctuations importantes des cours et de l'activité car il a un rôle important dans la prédiction de l'activité. L'ensemble de son groupe a migré sous SAP dont l'implémentation reste à stabiliser. Le but est de délivrer un reporting à J+4 (contre aujourd'hui J+8).

L'interview en vidéo de Nicolas Prieur en vidéo