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Heineken nomme Romain Apert comme directeur digital et IT

De gauche à droite, Ronald den Elzen et Romain Apert, l’ancien et le nouveau DSI groupe d’Heineken. (Photo : D.R.)

Pour piloter l'avancement de son programme de modernisation IT, centré autour de la mise en oeuvre de S/4 Hana, le brasseur débauche le DSI groupe de Mars Petcare.

PublicitéIngénieur de l'ECAM Lyon, Romain Apert devient le nouveau directeur du digital et de la technologie du groupe néerlandais Heineken. Le Français, qui rejoint le comité exécutif du brasseur néerlandais, prendra son poste le 15 mai prochain et remplacera Ronald den Elzen, qui a passé 31 ans dans le groupe dont les 6 dernières à la tête de son département technologique. L'une des missions de Romain Apert consistera à assurer le déploiement du plan stratégique EverGreen 2030. Dans un post LinkedIn, Romain Apert dit vouloir se concentrer sur la mise en oeuvre des fondations numériques du groupe et sur l'exploitation du potentiel des données et de l'IA.

Depuis son lancement, EverGreen, dont la première déclinaison s'est achevée en 2025, comprend la mise en place d'une infrastructure IT groupe, en particulier via un programme de modernisation des ERP et une standardisation des données et processus. Le brasseur néerlandais, qui exploite plus de 300 marques dans 80 pays, s'appuie pour ce faire sur IBM afin de déployer un environnement IT modulaire. Même si le programme reste centré sur la mise en oeuvre de SAP S/4 Hana sur Microsoft Azure.

Un investissement de plus d'un milliard d'euros

Dans son rapport annuel 2025, Heineken, qui emploie 87 000 personnes dans le monde, décrit une infrastructure numérique composée de pas moins de 40 plateformes métiers, complétées par des produits digitaux. Lors de l'annonce des résultats du quatrième trimestre d'Heineken, le Pdg Dolf van den Brink, qui quittera l'entreprise fin mai, a reconnu que le groupe avait « du retard » dans le déploiement de son ERP. « Nous progressons désormais rapidement, en investissant considérablement, non seulement financièrement, mais aussi dans les ressources organisationnelles, la pérennité afin de garantir de notre infrastructure numérique », a-t-il expliqué. Heineken explique que l'investissement pluriannuel dans son infrastructure numérique équivaut à plus d'un milliard d'euros.

Depuis l'annonce d'Evergreen 2030 en octobre dernier, le brasseur néerlandais, qui a réalisé un chiffre d'affaires de 34,3 Md€ en 2025, a procédé à une restructuration de son siège social à Amsterdam, entraînant la suppression de 400 emplois, et a fait part de son intention de licencier jusqu'à 6 000 employés supplémentaires, soit environ 7 % de ses effectifs, au cours des deux prochaines années. Dans le même temps, le brasseur a annoncé sa volonté de doubler la taille de ses centres de services, les Heineken Business Services. Combinée au déploiement du nouveau SI, cette globalisation des capacités technologiques doit aboutir à des économies annuelles de 400 à 500 millions d'euros.

Intégration IT des groupes Mars et Wrigley

Au cours de ses 25 années de carrière au sein du groupe Mars, Romain Apert a mené de nombreux projets de transformation autour de la data et des ERP, depuis l'usine d'Haguenau mais aussi à New York et Londres. Après avoir mené la standardisation des processus order-to-cash et des systèmes pilotant la R&D (PPM, PLM) de Mars, Romain Apert est devenu le directeur de la gouvernance et de l'efficacité opérationnelle, pilotant une refonte de la stratégie ERP du groupe au début des années 2010. Il prend ensuite, pendant trois ans, la tête de la DSI de la branche alimentaire de Mars, avant de devenir pendant 7 années le CIO groupe de Mars Wrigley, gérant en particulier l'intégration IT consécutive à la fusion des deux groupes. Depuis 2022, Romain Apert était le DSI groupe de Mars Petcare, la branche vétérinaire et de nutrition animale du groupe américain (comprenant notamment Royal Canin).