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Delmond L'Originel : le magret de canard certifié à la blockchain

Delmond L'Originel : le magret de canard certifié à la blockchain
Fabrice Maumy, directeur de la transformation digitale et du système d'information de Terres du Sud, mène depuis un an une transformation digitale du groupe qui inclut le recours à la blockchain.

En scannant le QR Code de l'emballage d'un magret de canard Delmond L'Originel (Groupe Terres du Sud), le consommateur accédera à une traçabilité garantie par blockchain grâce à la technologie de Connecting Food. Lancement effectif au 1er trimestre 2020.

Groupe coopératif agricole, Terres du Sud réunit 6000 adhérents du sud-ouest de la France (Guyenne, Gascogne, Périgord) servis par 1500 collaborateurs pour générer 572 millions d'euros de chiffre d'affaires. Le groupe est structuré en six branches et opère de la collecte à la vente en passant par la transformation. Parmi ses...

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